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Tarte de Maçã com Canela

02 Jul

Por norma, tenho sempre maçãs em casa mas só as consumo quando elas se apresentam verdes e ácidas, quando começam a amadurecer demasiado já não as consigo comer mas também me custa deitá-las fora, então reciclo-as e transformo-as numa deliciosa tarte de maçã com canela!

Fonte da Imagem: http://www.cincoquartosdelaranja.blogspot.com

Ingredientes:

  • Uma base de massa folhada;
  • 6 maçãs golden (ou qualquer outra variedade à escolha);
  • 500 ml de leite;
  • 2 colheres de sopa de farinha mãozinha
  • 200 grs. de açúcar;
  • 3 ovos;
  • Canela a gosto;

Preparação:

  • Forre uma tarteira previamente untada com a massa folhada.
  • Corte as maçãs em fatias finas e disponha por cima da massa folhada.
  • Junte num tacho o leite, a maizena dissolvida, o açúcar, a canela e os ovos previamente batidos, leve a lume médio e vá mexendo até o creme engrossar.
  • Deite o creme por cima das maçãs e leve ao forno previamente aquecido a 150 C.º até gratinar.
    Retirar do forno e servir visto que esta tarte tanto fica deliciosa quente e a acompanhar uma bola de gelado como fria.

Bom apetite!

 
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Publicado por em Julho 2, 2011 em Tartes

 

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