Os melhores cocktails para o Verão

3 bebidas refrescantes e deliciosas

MARGARITA, CAIPIRINHA e COSMOPOLITAN

MARGARITA

INGREDIENTES

sumo de 1 limão, 150 ml de tequila, 120 ml de cointreau, cubos de gelo e sal
COMO FAZER

misture os ingredientes num copo misturador, a tequila, o cointreau, o sumo de limão e uma chávena de cubos de gelo. Agite vigorosamente durante 20 segundos e passe a bebida por um peneiro para o copo

COMO SERVIR
Molhe a boca do copo com sumo de limão, faça uma roda de sal num prato e encoste o bordo da taça. Por fim, deite a bebida no copo.

CAIPIRINHA

INGREDIENTES

cachaça, lima, duas a três colheres (sopa) de açúcar amarelo e gelo (em cubos, e não granizado, pois o gelo picado derrete rapidamente e estraga a caipirinha)

COMO FAZER

Corta-se a lima em oito pedaços e adicione o açúcar, de seguida esmaga-se com um pilão, a fruta, para libertar o sumo da lima. Adicione gelo e, finalmente, junte a cachaça a gosto.
COMO SERVIR
Esta bebida é servida em copos baixos e largos com palitos de madeira, ou duas pequenas palhinhas, que auxiliam na mistura da bebida.

COSMOPOLITAN

INGREDIENTES

40 ml de vodka, 10 ml de licor de laranja (triple sec), 10 ml de sumo de Cranberry, 1 lima média,1 laranja média

COMO FAZER

Encha o copo com gelo e deixe refrescar enquanto prepara o cocktail, de seguida misture os ingredientes num copo misturador, combine a vodka, a laranja e o sumo de Cranberry com gelo. Corte a lima em 4 fatias e adicione ao preparado anterior, agitando vigorosamente durante 20 segundos. Substitua o gelo do copo por gelo novo e passe a bebida por um peneiro para o copo. Por fim, decore com uma rodela de lima e sirva.

COMO SERVIR

Esta bebida é servida em copo de martini.

fonte: http://www.revistadada.com/index.php?option=com_content&view=article&id=195:os-melhores-cocktails-para-o-verao&catid=70:receitas&Itemid=94

 

Energy Drink Project

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Garrafa de vodka Medea com LED programável

Vocês imaginam a possibilidade de colocar o nome do cocktail especial da casa com receita passando no display no rótulo de uma garrafa de vodka? Agora abra os olhos e programe esse display pois agora esse sonho é possível. Colocar o nome do bar, ou fazer uma declaração? Que tal a programação cultural? Porque não frases célebres de bar?

Com a vodka de garrafa programável Medea a criatividade toma conta dos bartenders.

Esse destilado holandês à base de trigo é surpreendente, mas o que torna diferente mesmo é o display LED programável que pode conter até seis mensagens diferentes com 255 caracteres cada. As mensagens percorrem quando o display é ligado e as mensagens podem ser alteradas usando os botões do lado do tabuleiro. É vendido por 40 dólares (…).

Confira o vídeo da garrafa em acção!

fonte: http://artemixologia.blogspot.com/

 

Batido de Baunilha

Ingredientes:

* 1/2 lt de leite
* 1 lata leite condensado
* 2 embalagens iogurte natural
* 1 colher (chá) de essência de baunilha
* 4 cubos de gelo

Preparação:

Deite todos os ingredientes no liquidificador. Ligue e bata até obter uma mistura cremosa. Sirva bem frio.

fonte: http://www.receitasemenus.net

 

Arte nos cocktails

 

 

 

Um pouco de estória sobre cocktails

Só na segunda metade do séc. XVIII o cocktail apareceu na história das bebidas.

Afirma-se que apareceu na América, durante a independência, mas em circunstâncias ainda misteriosas.

Conta-se que tudo começou em 1779 quando um Irlandês de nome Flanagan abriu uma taberna em Georgetown, uma pequena cidade de Virgínia. Flanagan e a sua filha Betsy serviam aos seus clientes bebidas misturadas a que chamava de «Braser», o que significa, estimulante, revigorante. Nesse tempo Flanagan estava de muito más relações com o vizinho do lado, dono de um «batalhão» de galos de que muito se orgulhava. A velha rixa entre os dois agudizava-se de dia para dia.

O inglês, vizinho de Flanagan, queixava-se do barulho que os ilustres clientes da taberna, faziam até altas horas da manhã. Estes, por sua vez, queixavam-se de serem acordados de madrugada pelos galos do inglês, e ameaçavam que lhes iriam torcer o pescoço.

Um dia, num jantar sumptuoso servido aos seus hóspedes, Flanagan e a filha decidiram sacrificar os galos do seu vizinho. Depois da refeição foram servidas bebidas. Betsy tinha prometido uma surpresa para essa noite, e serviu os já famosos «Bracers» em copos decorados com plumas multicolores dos galos imolados. Esta surpresa de Betsy mereceu as maiores felicitações dos seus clientes que durante a noite foram reclamando mais Cocktails (caudas de galo). A partir daí o «Bracer» passou a ser pedido apenas por «Cocktail».

Claro que são diversas as versões sobre a origem do Cocktail, e todas elas pretendem ser verdadeiras.

Esta é a versão tão “verdadeira” como outra qualquer.

Mas se a lenda do aparecimento dos cocktails se perde na bruma dos tempos, estes aqui estão para encantar todos os apreciadores de bebidas.

fonte: http://www.gastronomias.com/cocktails